Sauce citron pour choucroute de la mer

Une délicieuse recette de sauce citron pour accompagner votre choucroute de la mer. Simple et savoureuse, cette sauce apportera une touche de fraîcheur à votre plat. Parfaite pour sublimer les saveurs des fruits de mer et du chou fermenté. À essayer sans tarder pour un repas plein de saveurs !

Ingrédients pour faire sauce citron pour choucroute de la mer

• Crème fraîche liquide
• Beurre
• Moutarde
• Citron
• Ciboulette
• Sel
• Poivre

Comment faire sauce citron pour choucroute de la mer

1. Ciseler finement la ciboulette.
2. Presser le jus d'un citron.
3. Faire fondre du beurre avec de la moutarde dans une casserole.
4. Ajouter le jus de citron et de la crème fraîche liquide.
5. Laisser mijoter la sauce sur feu doux sans atteindre l'ébullition.
6. Rectifier l'assaisonnement avec du sel, du poivre et ajouter la ciboulette.
7. Mélanger et laisser la sauce épaissir.
8. Servir la sauce au beurre et citron nappante sur des poissons.