Recette de champignons farcis en entrée

Comment préparer des champignons farcis délicieux et simples à réaliser en entrée. Cette recette savoureuse ravira vos papilles et impressionnera vos invités. Un plat parfait pour démarrer un repas en beauté et surprendre vos convives. N'attendez plus, lancez-vous dans la préparation de ces délicieuses bouchées de champignons !

Ingrédients nécessaires

• 10 à 12 gros champignons de Paris
• Parmesan râpé (environ 2 cuillères à soupe)
• 40 g de chapelure
• 2 tranches de jambon
• 1 petite gousse d'ail
• 1 petit oignon
• Un peu de persil
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius.
2. Préparer les ingrédients : couper en quatre les champignons, hacher l'ail et l'oignon.
3. Faire revenir l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
4. Retirer les pieds des champignons et les mixer.
5. Ajouter la chapelure à la poêle et faire chauffer pendant une minute.
6. Ajouter les pieds de champignons mixés et mélanger.
7. Incorporer le jambon, le persil haché, le parmesan, le sel et le poivre.
8. Farcir les champignons avec la préparation.
9. Disposer les champignons farcis sur une plaque huilée.
10. Enfourner pendant environ 25 à 30 minutes.
11. En fin de cuisson, ajouter éventuellement du parmesan et remettre au four pour gratiner légèrement.
12. Servir les champignons farcis chauds en entrée.