Recette : Cœur de céleri à la poêle

Une délicieuse recette de cœur de céleri à la poêle. Simple et rapide à préparer, ce plat original et savoureux ravira vos papilles. Parfait pour une entrée légère ou un accompagnement original, le cœur de céleri sauté est à tester sans plus tarder. Une façon gourmande de cuisiner ce légume souvent méconnu.

Ingrédients nécessaires

• Cœurs de céleri
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Séparez les tiges du céleri de la base sans utiliser de couteau.
2. Cassez les tiges pour enlever un maximum de membranes et de fils, également appelés André.
3. Découpez le céleri en rondelles, en mirepoix ou en julienne selon vos préférences.
4. Assurez-vous de casser la base pour enlever complètement les fils durs et désagréables en bouche.