Recette: Chou-fleur au Curry avec Crème Fraîche

Une délicieuse recette de chou-fleur au curry rehaussée de crème fraîche. Un plat savoureux et facile à préparer pour ajouter une touche d'exotisme à vos repas. À déguster en famille ou entre amis pour un moment de plaisir gustatif assuré. Suivez le guide et régalez-vous avec ce mélange de saveurs et d'épices. Bon appétit !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Laver et couper le chou-fleur en morceaux.
- Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel pendant environ 4 minutes.
- Préparer la béchamel en mélangeant de la farine, de l'huile, du lait, du sel, du poivre et du curcuma.
- Râper du fromage emmental.
- Dans un plat allant au four, disposer une couche de chou-fleur, puis verser un peu de béchamel et saupoudrer de fromage.
- Répéter les couches successives jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
- Vérifier la cuisson en faisant dorer le dessus du gratin.
- Servir le gratin de chou-fleur chaud et déguster.
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