Gratin de pâtes au four

Une délicieuse recette de gratin de pâtes au four, un plat réconfortant et savoureux parfait pour les repas en famille. Facile à préparer, ce gratin allie des pâtes al dente, une sauce crémeuse et du fromage fondu pour un résultat gourmand et gratiné à souhait. À déguster chaud, ce plat saura ravir les papilles des petits et des grands. Essayez-le dès maintenant pour un repas gourmand et réconfortant.

Ingrédients pour faire gratin de pates au four

• Pâtes
• Beurre (50g)
• Farine (50g)
• Lait
• Sel
• Poivre
• Muscade
• Crème fraîche
• Fromage râpé (Gruyère, Comté, Parmesan, Cantal)
• Optionnel : un peu de crème fraîche

Comment faire gratin de pates au four

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparer la béchamel: faire fondre 50g de beurre dans une casserole, ajouter 50g de farine et remuer
3. Cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes
4. Dans un plat à gratin, mélanger les pâtes cuites avec la béchamel.
5. Ajouter du fromage râpé (gruyère, comté, parmesan) sur le dessus.
6. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
7. Servir chaud.