Brick thon pomme de terre

Une recette délicieuse et originale de brick au thon et pomme de terre. Parfaite pour un repas rapide et savoureux, cette préparation comblera les petits et les grands gourmands. Facile à réaliser, elle apportera une touche d'originalité à votre menu. Testez-la sans plus tarder !

Ingrédients pour faire brick thon pomme de terre

• 1 kg de pommes de terre
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 1 boîte de thon (environ 120g)
• Sel
• Poivre
• Ail en poudre
• Oignon en poudre
• Mozzarella râpée
• 3 portions de Vache qui rit
• 1 œuf
• 10 feuilles de brick

Comment faire brick thon pomme de terre

1. Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés, les rincer à l’eau claire.
2. Cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau bouillante pendant 15 minutes ou les cuire à la vapeur.
3. Hacher un bouquet de coriandre fraîche.
4. Écraser les pommes de terre cuites en purée dans un grand bol.
5. Ajouter la coriandre hachée, une boîte de thon (environ 120g) et assaisonner avec du sel, poivre, ail en poudre et oignon en poudre
6. Ajouter de la mozzarella râpée et des portions de Vache qui rit
7. Préparer les bricks en coupant les feuilles de brick en 2, plier chaque demi-feuille en 2 et mettre un peu de farce au centre.
8. Plier les bricks en triangle et sceller les bords avec un peu de fromage.
9. Frire les bricks dans de l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
10. Servir chaud et déguster.