Amuse-bouche facile pour 50 personnes

Une recette d'amuse-bouche simple et délicieuse pour régaler 50 convives en un clin d'œil. Parfait pour une fête ou un événement, ces bouchées savoureuses raviront tous les palais. Suivez nos conseils pour une préparation rapide et efficace, et impressionnez vos invités sans vous ruiner. N'attendez plus pour créer un menu gourmand et festif avec ces délicieuses petites bouchées.

Ingrédients pour faire amuse bouche facile pour 50 personnes

• fromage à l'ail: 300g
• pain de mie: 1 boîte
• saumon: 200g
• graines de pavot
• graines de sésame
• citron: 1
• crevettes surgelées: 500g
• ail: 2 gousses
• paprika
• sel, poivre
• persil frais
• feuilles de brick
• beurre
• avocat: 2
• tomates: 2
• anchois: 4-5 filets
• herbes de Provence
• jambon de poulet
• olives noires
• fromage rond
• raisins
• olives vertes
• cônes de tortilla

Comment faire amuse bouche facile pour 50 personnes

1. Presser un demi citron et mélanger le jus avec du fromage à l'ail.
2. Aplatir des tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
3. Étaler le fromage sur chaque tranche de pain de mie.
4. Déposer des tranches de saumon sur le fromage et rouler le pain de mie de manière serrée.
5. Couper chaque rouleau en trois morceaux.
6. Décorer les rouleaux en mettant du fromage sur l'extérieur et enrouler dans des graines de sésame ou de pavot.
7. Disposer les rouleaux sur des brochettes et décorer.
8. Faire revenir des crevettes avec de l'ail, du paprika, du sel et du poivre, et les laisser refroidir.
9. Couper des feuilles de brick en deux, les badigeonner de beurre, les façonner en cônes et les cuire au four.
10. Mixer de l'avocat avec du citron, des tomates, des anchois, du fromage à l'ail, des herbes, du sel et du poivre.
11. Remplir les cônes de feuilles de brick avec le mélange d'avocat et décorer avec une crevette.
12. Couper des tortillas en deux, les façonner en cônes et les cuire au four.
13. Mixer de l'avocat avec du citron, des tomates, des anchois, du fromage à l'ail, des herbes, du sel et du poivre.
14. Remplir les cônes de tortillas avec le mélange d'avocat et décorer avec une olive noire.
15. Placer un morceau d'olive sur une tranche de jambon de poulet, y ajouter un morceau de fromage et un raisin, puis former des fleurs.
16. Disposer les amuse-bouches sur des plateaux de service et décorer avec des brochettes et autres éléments de décoration.
17. Servir les amuse-bouches et déguster.