Tarte au chorizo et fromage

Une recette savoureuse et facile à réaliser de tarte au chorizo et fromage. Un mélange épicé et gourmand qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis. Succès garanti !

Ingrédients pour faire tarte au chorizo et fromage

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 œufs
• 200 g de mozzarella coupée en petits dés
• Maïzena
• 300 g de chorizo coupé en tranches fines
• Lait
• Poivre

Comment faire tarte au chorizo et fromage

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. Casser 3 œufs dans un grand bol et ajouter 2 cuillères à soupe de maïzena et 10 cl de lait
3. Ouvrir un rouleau de pâte feuilletée et la placer dans un moule à tarte, en faisant adhérer la pâte au moule et en piquant le fond avec une fourchette.
4. Tapisser le fond de la tarte avec des rondelles de chorizo, puis ajouter la moitié des dés de mozzarella.
5. Assaisonner la préparation d’œuf, maïzena et lait avec un peu de poivre, mélanger et verser au milieu de la tarte.
6. Ajouter une autre couche de chorizo, puis ajouter le reste des dés de mozzarella par dessus.
7. Enfourner la tarte au chorizo et mozzarella pour 35 à 40 minutes.
8. Après la cuisson, la tarte est prête à être dégustée.