Sauce au poivre vert rapide

Une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse sauce au poivre vert. Idéale pour accompagner vos plats de viande, cette sauce apportera une touche d'originalité à vos repas en un tour de main. Suivez nos étapes pour épater vos convives lors de votre prochain dîner!

Ingrédients pour faire sauce au poivre vert rapide

• Beurre
• Farine
• Bouillon de bœuf
• Crème fraîche épaisse
• Grains de poivre vert concassés

Comment faire sauce au poivre vert rapide

1. Faire un roux en faisant fondre du beurre dans une casserole et en y incorporant de la farine.
2. Ajouter progressivement du bouillon de boeuf tout en remuant pour obtenir une consistance lisse.
3. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4. Ajouter les grains de poivre écrasés à la sauce.
5. Retirer la casserole du feu et incorporer une cuillère de crème fraîche épaisse.
6. Mélanger jusqu'à ce que la crème soit bien intégrée à la sauce.
7. Servir la sauce au poivre vert chaude et l'accompagner de viande.