Salade de pommes de terre au thon à la marocaine

Une délicieuse recette de salade de pommes de terre au thon à la marocaine, parfaite pour l'été ! Les saveurs épicées et parfumées de cette salade sauront ravir vos papilles. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas léger et savoureux. Essayez-la pour surprendre vos convives lors de votre prochain repas !

Ingrédients pour faire salade pomme de terre thon marocaine

• Pommes de terre
• Maïs (1 petite boîte)
• Cornichons
• Échalote (1)
• Piment rouge (1)
• Persil ou coriandre (1 cuillère à soupe)
• Mayonnaise
• Jus d'un citron
• Huile d'olive (quelques cuillères à soupe)
• Poivre
• Sel
• Crème fraîche

Comment faire salade pomme de terre thon marocaine

1. Faire bouillir les pommes de terre bien fermes dans de l'eau avec du sel pendant environ 20 minutes.
2. Laisser refroidir les pommes de terre, puis les éplucher et les couper en petits morceaux.
3. Dans un saladier, ajouter une petite boîte de maïs, des cornichons coupés en rondelles, une échalote hachée, un piment rouge, du persil ou de la coriandre.
4. Dans un bol à bec verseur, préparer la sauce en mélangeant quelques cuillères à soupe de mayonnaise, le jus d'un citron, de l'huile d'olive, du poivre, du sel et de la crème fraîche légère.
5. Bien travailler la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble pendant quelques minutes.
6. Verser la sauce sur la salade de pommes de terre et bien mélanger.
7. Couvrir la salade d'un film alimentaire et la réserver au réfrigérateur pendant au moins trois heures, de préférence plus longtemps.
8. Servir la salade bien fraîche et déguster.