Salade de crudités pour le soir

Une délicieuse recette de salade de crudités légère et rafraîchissante, parfaite pour les repas du soir. Facile à préparer, cette option saine et équilibrée vous comblera de saveurs et de vitamines. Une alternative parfaite pour accompagner vos repas d'été ou pour une soirée légère et gourmande. Profitez des bienfaits des légumes frais et croquants pour une alimentation saine et savoureuse. À déguster sans modération !

Ingrédients pour faire salade de crudités pour le soir

• Légumes crus variés (carottes, concombres, tomates, poivrons, radis, etc.)
• Herbes fraîches (persil, coriandre, menthe, ciboulette, etc.)
• Assaisonnement (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)
• Fromage frais ou feta (facultatif)
• Graines (tournesol, courge, sésame)
• Olives (noires ou vertes, selon les préférences)

Comment faire salade de crudités pour le soir

1. Choisir une variété de légumes frais pour les crudités, tels que des carottes, des concombres, des poivrons, des tomates, des radis, etc.
2. Laver soigneusement les légumes sous l'eau courante pour les débarrasser des impuretés.
3. Éplucher les légumes qui le nécessitent, comme les carottes par exemple, et les couper en bâtonnets, rondelles ou petits dés selon vos préférences.
4. Disposer les légumes coupés dans un saladier ou une assiette de service.
5. Préparer une vinaigrette légère en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel, du poivre et des herbes aromatiques.
6. Verser la vinaigrette sur les crudités et mélanger délicatement pour bien les enrober.
7. Réfrigérer la salade de crudités pendant quelques heures pour qu'elle soit bien fraîche au moment de la dégustation.
8. Servir la salade de crudités en accompagnement d'un plat principal ou en guise de repas léger pour le soir.
9. Profiter des bienfaits nutritionnels des crudités tout en savourant une préparation fraîche et colorée.