Recettes de moules à la plancha

Des recettes délicieuses de moules à la plancha pour un repas savoureux en été. Faciles à préparer et pleines de saveurs, ces recettes raviront vos papilles et impressionneront vos convives. Profitez des beaux jours pour cuisiner en plein air et déguster des moules grillées à la perfection. À vos spatules !

Ingrédients nécessaires

• Moules
• Petits légumes (oignons, poivrons, fenouil)
• Huile d'olive
• Jus de citron
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer la plancha.
2. Mettre un papier sulfurisé sur la plancha et verser un filet d'huile d'olive.
3. Faire revenir les oignons coupés finement jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
4. Ajouter les petits poivrons coupés en petits cubes et laisser mijoter pendant 4-5 minutes.
5. Ajouter les moules sur les légumes et remuer.
6. Laisser cuire les moules pendant 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
7. Option 1: Cuire les moules à découvert.
8. Option 2: Couvrir les moules avec du papier d'aluminium pour une cuisson à la vapeur.
9. Servir les moules à la plancha, éventuellement avec un filet de jus de citron.