Recettes avec Tomates Cerises et Courgettes

Des recettes savoureuses et faciles à réaliser avec des tomates cerises et des courgettes. Ces deux ingrédients frais et sains se marient parfaitement pour des plats estivaux colorés et gourmands. Que ce soit en salade, en tarte ou en accompagnement, ces idées simples raviront vos papilles et égayeront vos assiettes. N'attendez plus pour mettre en valeur ces délicieuses saveurs de saison dans votre cuisine.

Ingrédients nécessaires

• Courgettes
• Tomates cerises
• Huile végétale (olives ou tournesol)
• Moutarde
• Ail
• Herbes aromatiques
• Sel
• Poivre
• Œufs
• Fromage

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les courgettes et les tomates cerises, les couper en rondelles.
3. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile végétale.
4. Faire revenir les courgettes dans la poêle avec de l'ail et des herbes aromatiques.
5. Ajouter les tomates cerises et laisser cuire quelques minutes.
6. Dans un saladier, battre les oeufs avec du sel, du poivre et du fromage râpé.
7. Verser ce mélange sur les légumes dans la poêle.
8. Laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes.
9. Transférer la poêle au four pour terminer la cuisson de la frittata pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée sur le dessus.
10. Servir la frittata courgettes et tomates cerises chaud ou froid en tranches