Recette Soupe aux Nouilles Chinoises
Une délicieuse recette de soupe aux nouilles chinoises, parfaite pour se réchauffer en hiver. Avec ses saveurs asiatiques et sa simplicité de préparation, elle ravira vos papilles en un rien de temps. Une option saine et savoureuse, à déguster en famille ou entre amis. N'hésitez pas à ajouter vos ingrédients préférés pour personnaliser ce plat selon vos goûts. À vos fourneaux !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Faire cuire un blanc de poulet dans de l'eau bouillante avec du sel et du poivre pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il puisse être effiloché facilement.
- Effilocher tout le poulet une fois cuit à l'aide de deux fourchettes.
- Dans une casserole, chauffer de l'huile et faire cuire le poulet effiloché pendant quelques minutes pour le dorer légèrement.
- Retirer le poulet de la casserole et réserver.
- Dans la même casserole, chauffer de l'huile et faire cuire l'ail haché et les oignons émincés pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
- Ajouter un piment rouge, du céleri en rondelles et des Baby cornes, mélanger et cuire pendant environ 5 minutes.
- Incorporer une carotte coupée en julienne et remettre le poulet dans la casserole, mélanger.
- Verser entre 1 litre et 1,5 litre d'eau tiède, assaisonner avec du poivre, de l'origan, du basilic séché, du bouillon de volaille et de la sauce soja.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir.
- Ajouter 100 g de nouilles aux œufs et laisser cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient cuites.
- Couper les nouilles en petits morceaux directement dans la soupe pour faciliter la dégustation.
- Servir la soupe chinoise au poulet et aux nouilles bien chaude et déguster.
Si vous voulez connaître d'autres recettes similaires à Recette Soupe aux Nouilles Chinoises vous pouvez visiter la catégorie Soupes.
Laisser un commentaire
Recettes recommandées