Recette de poivron, courgette et pomme de terre

Une recette simple et savoureuse de poivron, courgette et pomme de terre ! Parfait pour un repas sain et équilibré en famille. Suivez les étapes pour une préparation facile et rapide. Une façon délicieuse d'ajouter des légumes à votre assiette. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Haricots verts surgelés ou en conserve
• Pommes de terre
• Poivrons
• Courgettes
• Gousses d'ail
• Herbes aromatiques (persil ou basilic)
• Huile d'olive ou huile de tournesol
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Commencez par préparer les ingrédients pour la recette : haricots verts, pommes de terre, poivrons, courgettes, gousses d'ail, herbes aromatiques (persil ou basilic), huile d'olive ou huile de tournesol.
2. Si les haricots verts sont surgelés, faites-les décongeler selon les instructions sur l'emballage.
3. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés
4. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
5. Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
6. Ajoutez les poivrons, les courgettes et les haricots verts dans la poêle
7. Ajoutez les gousses d'ail émincées, les herbes aromatiques, le sel et le poivre
8. Laissez cuire quelques minutes de plus pour que les saveurs se mélangent.
9. Une fois que tous les légumes sont cuits, votre poêlée de pommes de terre, poivrons, courgettes et haricots verts est prête à être servie.
10. Dégustez chaud en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson, ou simplement en plat végétarien.
11. Bon appétit !