Recette de Pâtisson Farcis à la Viande Hachée

Une délicieuse recette de pâtissons farcis à la viande hachée, une façon savoureuse de préparer ce légume d'été. Facile à réaliser, ce plat régalera toute la famille avec ses saveurs gourmandes. Parfait pour un repas convivial et réconfortant, cette recette met en valeur les ingrédients simples et sains. À déguster chaud avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.

Ingrédients nécessaires

• 1 potimarron
• 500 g de viande de boeuf hachée
• 200 g de champignons de Paris
• 150 g de gruyère râpé
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• Une botte de persil frais
• Sel et poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive avec l'ail haché.
2. Couper la tête du potimarron, le saler à l'intérieur et l'envelopper de papier aluminium, puis le cuire au four à 180°C pendant environ une heure.
3. Préparer la farce en faisant revenir la viande hachée, les champignons émincés et le persil ciselé.
4. Ajouter la crème fraîche à la farce.
5. Remplir les potimarrons cuits avec la farce.
6. Saupoudrer de gruyère râpé et remettre au four pendant 10 minutes à 180°C.
7. Servir chaud et déguster.