Recette des samoussas au boeuf

Comment préparer de délicieux samoussas au boeuf en suivant notre recette simple et savoureuse. Parfaits pour un apéritif ou un repas léger, ces samoussas croustillants feront plaisir à toute la famille. N'hésitez plus, lancez-vous dans la cuisine et régalez-vous avec cette recette incontournable !

Ingrédients nécessaires

• 500 g de viande hachée de bœuf
• 1 gros oignon
• 1 carotte
• Coriandre hachée
• Persil haché
• 4 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de piment doux
• 1 cuillère à café de poivre
• 1 cuillère à café de curcuma
• Pâte à samoussa

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la farce pour les samoussas:
2. Faire chauffer de l'huile dans une poêle
3. Faire revenir l'oignon et la carotte hachés
4. Ajouter la viande hachée et faire cuire
5. Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma, le cumin, le piment doux et l'ail haché
6. Incorporer la coriandre et le persil hachés
7. Laisser refroidir la farce
8. Façonner les samoussas:
9. Découper les feuilles de pâte à samoussa en bandes
10. Former des triangles avec la pâte et ajouter la farce au centre
11. Sceller les samoussas en forme de triangles en utilisant un mélange de farine et d'eau
12. Friture des samoussas:
13. Chauffer de l'huile dans une poêle
14. Faire frire les samoussas des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés
15. Égoutter les samoussas frits sur du papier absorbant
16. Dégustation:
17. Servir les samoussas chauds et savourer!