Recette de soupe aux pâtes

Comment préparer une délicieuse soupe aux pâtes en seulement 30 minutes. Cette recette simple et réconfortante est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Ajoutez-y des légumes de saison et des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur. Un plat parfait pour se réchauffer pendant les journées froides d'hiver. À vos marmites !

Ingrédients nécessaires

• Filet de poulet
• Oignon
• Carotte
• Bouillon de poule
• Concentré de tomate
• Poivre
• Pâtes

Étapes pour préparer la recette

1. Dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile.
2. Ajouter les oignons coupés en petits morceaux et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
3. Ajouter les carottes coupées en petits dés et laisser mijoter quelques minutes.
4. Verser le bouillon de poule (fait maison ou cube dilué dans de l'eau) dans la cocotte.
5. Ajouter un peu de concentré de tomate pour la couleur.
6. Assaisonner avec du poivre du moulin et porter à ébullition.
7. Ajouter les petites pâtes de votre choix et laisser cuire pendant 4 à 5 minutes en suivant les indications sur l'emballage.
8. Une fois les pâtes cuites, la soupe est prête à être dégustée.