Recette de bricks au saumon fumé et fromage frais

Une délicieuse recette de bricks au saumon fumé et fromage frais pour un apéritif gourmand et original. Facile et rapide à préparer, ces petits croustillants raviront vos invités à coup sûr. Parfait pour une touche d'élégance lors de vos apéros entre amis ou en famille. À tester sans hésitation !

Ingrédients nécessaires

• 500 g de pommes de terre cuites et écrasées
• 1 paquet de feuilles de brick
• 200 g de saumon fumé
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 oignon haché
• Du persil haché
• Du fromage fondu

Étapes pour préparer la recette

1. Écraser les 500g de pommes de terre cuites et les mélanger avec une cuillère à café de sel, une cuillère à café de poivre, de l'ail haché, de l'oignon haché et du persil haché.
2. Prendre une feuille de brick, déposer une cuillère à soupe de pommes de terre, ajouter du fromage fondu, et du saumon fumé
3. Chauffer de l'huile dans une poêle et faire frire les briques au saumon jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4. Retirer les briques de la poêle et les déposer sur du papier absorbant.
5. Déguster les briques au saumon fumé et fromage frais