Recette pour bébé : Purée de betterave pour 12 mois

Une délicieuse recette de purée de betterave adaptée aux bébés de 12 mois. Cette préparation colorée et pleine de nutriments est parfaite pour diversifier l'alimentation de votre tout-petit. Simple à réaliser, cette purée ravira les papilles de votre bébé tout en lui apportant les bienfaits de ce légume racine. N'attendez plus pour essayer cette recette saine et gourmande !

Ingrédients nécessaires

• 1 betterave
• 1 portion de fromage fondu type Vache qui rit
• Un peu d'huile d'olive
• Du lait (quantité selon la texture souhaitée)
• 1 morceau de beurre

Étapes pour préparer la recette

1. Couper la betterave rouge en morceaux.
2. Chauffer de l'eau bouillante dans une casserole et ajouter les morceaux de betterave pour les réchauffer.
3. Retirer les morceaux de betterave de l'eau bouillante et les placer dans un récipient adapté pour la préparation de la purée.
4. Couper le fromage fondu en morceaux et l'ajouter aux morceaux de betterave.
5. Ajouter du lait petit à petit selon la texture souhaitée et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. Ajouter un filet d'huile d'olive et mixer à nouveau pour homogénéiser.
7. Verser la préparation dans une verrine et la purée de betteraves au fromage est prête.
8. Velouté de courgettes:
9. Laver et couper les extrémités de la courgette, puis retirer la peau et couper en petits morceaux.
10. Cuire les morceaux de courgette à la vapeur pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
11. Placer les morceaux de courgette cuits dans un bol et mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
12. Ajouter un morceau de beurre et bien mélanger.
13. Verser la préparation dans une verrine et le velouté de courgettes est prêt à être dégusté.
14. Servir les recettes à votre bébé pour des repas sains et délicieux.