Poisson au Thermomix en sauce

Une délicieuse recette de poisson au Thermomix en sauce qui vous ravira les papilles. Facile et rapide à préparer, ce plat saura épater toute la famille. Parfait pour un repas sain et gourmand en toute simplicité. À essayer sans plus tarder pour un vrai régal !

Ingrédients pour faire poisson au thermomix en sauce

• 1 citron
• 4 échalotes
• 50 g de beurre
• 1 cube de bouillon de volaille
• 10 cl de crème entière liquide

Comment faire poisson au thermomix en sauce

1. Émincer les échalotes en les coupant en deux.
2. Presser le jus de citron.
3. Faire fondre le beurre dans une casserole.
4. Ajouter les échalotes émincées et le cube de bouillon.
5. Laisser cuire pendant 3-4 minutes en remuant.
6. Verser le jus de citron dans la casserole et porter à ébullition.
7. Une fois que la sauce a réduit, ajouter la moitié de la crème liquide et mélanger.
8. Incorporer le reste de la crème liquide et laisser réduire.
9. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
10. Servir la sauce sur le poisson préalablement cuit et déguster.