Pavés de saumon au four

Une recette simple et délicieuse de pavés de saumon au four. Parfait pour un repas rapide et sain. Suivez les étapes faciles pour préparer ce plat savoureux en un rien de temps. Un véritable régal pour les amateurs de poisson. À tester absolument !

Ingrédients pour faire pavés de saumon au four

• 4 pavés de saumon
• Échalotes
• Huile d'olive
• Tomates cerises
• Thym frais
• Épices (sel, poivre, herbes de Provence, romarin)
• Citron
• Sel
• Poivre

Comment faire pavés de saumon au four

1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Préparez un petit fond dans un plat à gratin en mettant une couche d'échalotes émincées et de tomates cerises coupées en deux.
3. Assaisonnez les pavés de saumon des deux côtés avec du sel, du poivre, un peu de thym frais, des herbes de votre choix et quelques tranches de citron.
4. Disposez les pavés de saumon sur le lit de tomates et d'échalotes.
5. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez avec un tour de moulin à poivre.
6. Enfournez pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le saumon soit légèrement coloré.
7. Sortez du four, servez et dégustez.