Utilisation de la pâte de sésame noir

Comment utiliser la pâte de sésame noir pour ajouter une touche de saveur riche et subtile à vos plats. Que ce soit dans des marinades, des sauces ou des desserts, cette délicieuse pâte apportera une dimension unique à vos recettes. Essayez-la dès maintenant et surprenez vos papilles !

Ingrédients pour faire pâte de sésame noir utilisation

• Sésame noir

Comment faire pâte de sésame noir utilisation

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Étalez du sésame noir sur une plaque allant au four et faites-le cuire pendant 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
3. Sortez le sésame du four et laissez-le complètement refroidir.
4. Transférez le sésame refroidi dans le bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire.
5. Mixez le sésame jusqu'à obtenir une poudre fine.
6. Continuez à mixer jusqu'à ce que la poudre se transforme en une pâte de sésame noire brillante.
7. Arrêtez le mixeur et vérifiez la consistance de la pâte.
8. Une fois la pâte de sésame noire obtenue, transférez-la dans un récipient hermétique pour la conserver.
9. Utilisez la pâte de sésame noire faite maison pour des recettes culinaires savoureuses.
10. Bon appétit !