Ingrédients pour faire des sushis

Les ingrédients de base pour réaliser vos propres sushis à la maison : riz vinaigré, nori, poisson cru, avocat, concombre. Suivez nos conseils pour des sushis délicieux et authentiques !

Ingrédients nécessaires

• Vinaigre de riz
• Sucre
• Sel
• Riz à sushi
• Thon
• Saumon
• Concombre
• Feuilles d'algue séchée (nori)
• Surimi
• Avocat
• Wasabi
• Graines de sésame
• Sauce soja

Étapes pour préparer la recette

1. Dans une casserole, verser le vinaigre de riz, le sucre et le sel
2. Dans une autre casserole, rincer le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire
3. Préparer les garnitures en découpant des tranches de thon et de saumon pour les nigiri, ainsi que des bâtonnets de thon et de saumon pour les maki
4. Utiliser le kit à sushi pour préparer les nigiri en remplissant le moule avec du riz à sushi, en ajoutant des tranches de poisson et en les collant bien au riz
5. Former les maki en utilisant le bazooka à sushi pour remplir de riz à sushi, tasser, former une gouttière au centre, ajouter les garnitures, refermer le bazooka, pousser le boudin de riz, enrouler dans une feuille d'algue et découper les maki avec le couteau japonais.
6. Pour les California rolls, découper des bâtonnets de surimi, des tranches d'avocat et préparer le bazooka à sushi de la même manière que pour les maki classiques en ajoutant les garnitures au centre, puis refermer, pousser et enrouler dans des graines de sésame.
7. Servir les sushis avec de la sauce soja.