Gratin chou-fleur pomme de terre au Thermomix

Une recette simple et délicieuse de gratin chou-fleur pomme de terre réalisée au Thermomix. Ce plat savoureux et réconfortant saura ravir les papilles de toute la famille. Suivez nos instructions détaillées pour un résultat parfaitement gratiné. Un plat idéal pour les repas d'hiver et facile à préparer grâce à votre robot culinaire Thermomix. À vos tabliers !

Ingrédients pour faire gratin chou fleur pomme de terre thermomix

• Chou-fleur
• Pommes de terre
• 2 oignons
• Beurre
• Farine
• Lait
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade
• 1 jaune d'œuf
• Emmental râpé

Comment faire gratin chou fleur pomme de terre thermomix

1. Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre
2. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur
3. Placer le chou-fleur dans un plat à gratin, puis ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
4. Hacher 2 oignons et les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés
5. Préparer une sauce Mornay en faisant fondre du beurre dans une casserole, ajouter de la farine et cuire pendant 1 à 2 minutes
6. Verser la sauce Mornay sur la préparation dans le plat à gratin
7. Cuire au four pendant 45 minutes à 220°C.
8. Servir chaud et déguster ce délicieux gratin de chou-fleur et de pommes de terre.