Gâteau au yaourt aux fruits rouges surgelés

Une recette simple et savoureuse de gâteau au yaourt agrémenté de fruits rouges surgelés. Parfait pour le goûter ou le dessert, ce gâteau allie moelleux et fraîcheur en une seule bouchée. Facile à réaliser, il ravira les papilles des petits et des grands gourmands. À tester sans plus attendre pour une pause sucrée pleine de saveurs !

Ingrédients pour faire gâteau au yaourt aux fruits rouges surgelés

• 1 pot de yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 2 pots de fruits rouges surgelés
• 1 pot de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• Œufs
• N'oubliez pas de préchauffer votre four à 180°C avant d'enfourner le gâteau pendant 30 à 35 minutes. Et surtout, régalez-vous !

Comment faire gâteau au yaourt aux fruits rouges surgelés

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Casser les œufs dans un grand saladier.
3. Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis fouetter énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporer le yaourt nature et mélanger.
5. Ajouter la farine tamisée avec la levure, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Ajouter le beurre fondu à la préparation et mélanger.
7. Beurrer et fariner un moule.
8. Verser la moitié de la pâte dans le moule.
9. Répartir les fruits rouges surgelés sur la pâte.
10. Recouvrir avec le reste de la pâte.
11. Enfourner le gâteau pendant 30 à 35 minutes.
12. Sortir le gâteau du four et laisser tiédir quelques minutes avant de le démouler.
13. Parsemer le gâteau de sucre en grains pour la décoration.
14. Déguster ce délicieux gâteau au yaourt et aux fruits rouges surgelés.