Gâteau au potiron et pommes

Une recette automnale incontournable : le gâteau au potiron et aux pommes ! Savoureux et moelleux, ce dessert original et plein de saveurs émerveillera vos papilles. Parfait pour une pause gourmande en cette saison, ce gâteau est facile à réaliser et plaira à coup sûr à toute la famille. Essayez-le dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire gateau au potiron et pommes

• 450g de farine tout usage
• 3 cuillères à thé de piment de la Jamaïque
• 2 cuillères à thé de cannelle
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte
• 2 cuillères à thé de sel
• 120g de sucre
• 4 oeufs
• Muscade au goût
• 180ml d'huile neutre
• 1 petite poignée de graines de citrouille

Comment faire gateau au potiron et pommes

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélanger 450g de farine tout usage, 2 cuillères à café de piment de la Jamaïque, 2 cuillères à café de cannelle, 2 cuillères à café de levure chimique, 2 cuillères à café de sel, 120g de sucre, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, et de la muscade au goût.
3. Dans un autre récipient, mélanger 180ml d'huile neutre, 4 œufs, 2 tasses de purée de citrouille.
4. Incorporer les ingrédients secs au mélange humide progressivement pour obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter une petite poignée de graines de citrouille.
6. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
7. Cuire au four pendant environ 50 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
8. Laisser refroidir avant de démouler et déguster.