Feuilleté au jambon, champignon et béchamel

Une recette simple et savoureuse de feuilleté au jambon, champignon et béchamel. Parfait pour un repas rapide et gourmand, ce plat fera l'unanimité à table. Retrouvez les étapes de préparation détaillées pour réaliser cette délicieuse recette chez vous. Bon appétit!

Ingrédients pour faire feuilleté au jambon champignon béchamel

• Champignons de Paris
• Pâte feuilletée préalablement sortie
• Jambon
• Crème fraîche
• Sel
• Poivre noir
• Echalote
• Huile d'olive
• Farine
• Gruyère
• Jaune d'oeuf

Comment faire feuilleté au jambon champignon béchamel

1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. Émincez les champignons et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
3. Ajoutez le jambon coupé en morceaux et faites revenir ensemble.
4. Saupoudrez un peu de farine dans la poêle pour épaissir le mélange.
5. Ajoutez du gruyère râpé dans la préparation et laissez fondre.
6. Étalez la pâte feuilletée préalablement sortie du réfrigérateur.
7. Découpez-la en deux, puis déposez la farce au centre de chaque moitié.
8. Refermez les feuilletés en soudant les bords avec une fourchette.
9. Faites de petites incisions légères sur le dessus et badigeonnez avec du jaune d'œuf pour la dorure.
10. Enfournez les feuilletés pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11. Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir un peu avant de déguster.