Cuisse de Dinde au Cookeo

Une délicieuse recette de cuisse de dinde cuisinée au Cookeo. Facile et rapide à préparer, cette recette allie saveur et praticité pour un repas savoureux en toute simplicité. N'hésitez pas à épater vos convives avec cette recette originale et délicieuse !

Ingrédients pour faire cuisse de dinde au cookeo

• 1 kg 200 de viande de dinde
• 1 kg 100 de pommes de terre
• 500 g de champignons
• 5 carottes
• Un petit bouquet de persil frais
• Cumin
• Poivre
• Thym
• Moutarde
• 6 litres de vin blanc
• 6 litres de crème liquide
• 1 cube de bouillon
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 feuilles de laurier

Comment faire cuisse de dinde au cookeo

1. Mettre le mode doré sur le cookeo.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans la cuve.
3. Ajouter les cuisses de dinde et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles prennent de la couleur.
4. Retirer les cuisses de dinde et les réserver.
5. Ajouter l'oignon et l'ail dans la cuve, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6. Verser le vin blanc et remettre les cuisses de dinde dans la cuve.
7. Ajouter le cube de bouillon, le poivre, le cumin, le thym, la moutarde et le sel.
8. Fermer le couvercle du cookeo et mettre en cuisson sous pression pendant 20 minutes.
9. Après les 20 minutes, ajouter les champignons, carottes, persil, pommes de terre dans la cuve et mélanger.
10. Dans un petit récipient, mélanger la farine avec la crème liquide jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
11. Ajouter ce mélange de crème et farine dans la cuve, mélanger et fermer le couvercle.
12. Mettre en cuisson sous pression pendant 15 minutes.
13. Servir et déguster votre délicieux plat.
14. Fin