Cake au fromage et olives

Une recette originale de cake au fromage et olives pour un apéritif gourmand. L'alliance du fromage fondant et des olives relevées ravira vos convives. Facile et rapide à réaliser, ce cake sera parfait pour toutes occasions. À déguster chaud ou froid, il fera sensation à coup sûr !

Ingrédients pour faire cake au fromage et olives

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 100 g de comté râpé
• 200 g de dés de jambon
• 10 cl d'huile de tournesol
• 12,5 cl de lait tiède
• 75 g d'olives vertes dénoyautées
• 1 sachet de levure chimique

Comment faire cake au fromage et olives

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le comté râpé, les dés de jambon, l'huile de tournesol et le lait tiède.
3. Ajoutez les olives vertes dénoyautées et la levure chimique
4. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
5. Enfournez pendant environ 45 minutes
6. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez votre cake au jambon et aux olives lors de vos apéros en terrasse.