Verrine Saumon et Fromage Blanc

Une délicieuse recette de verrine au saumon et au fromage blanc, parfaite pour un apéritif raffiné ou une entrée légère. La fraîcheur du saumon se marie parfaitement avec la douceur du fromage blanc, le tout relevé par quelques herbes aromatiques. Facile et rapide à préparer, cette verrine fera sensation auprès de vos convives !

Ingrédients pour faire verrine saumon et fromage blanc

• 50 g de saumon fumé
• 1 tomate pelée, épépinée et coupée en cubes
• Quelques branches de ciboulette
• 250 g de fromage blanc
• Le jus d'un demi citron (citron vert ou jaune)
• Sel
• Poivre

Comment faire verrine saumon et fromage blanc

1. Dans un bol, mélanger 250 g de fromage blanc avec le jus d'un demi citron vert (ou jaune).
2. Ajouter les cubes de tomates et la ciboulette hachée, mélanger à nouveau.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre, bien mélanger.
4. Mettre la préparation de fromage blanc dans une poche à douille pour faciliter le dressage.
5. Remplir les verrines avec la préparation de fromage blanc.
6. Ajouter quelques lanières de saumon fumé sur le dessus de chaque verrine.
7. Décorer avec des brins de ciboulette croisés.
8. Les verrines sont prêtes à être dégustées.