Velouté de carottes Monsieur Cuisine

La recette facile et délicieuse du velouté de carottes préparé avec le robot culinaire Monsieur Cuisine. Un plat parfait pour se réchauffer et se régaler en hiver. Suivez nos étapes simples pour réaliser ce potage onctueux en un rien de temps. Un incontournable pour les amateurs de soupes maison. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire velouté de carottes monsieur cuisine

• 500 grammes de mélange de pommes de terre, carottes et oignons
• 600 millilitres d'eau
• Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 bouillon de légumes ou de boeuf
• Fromage râpé

Comment faire velouté de carottes monsieur cuisine

1. Dans le bol du robot, mettre le mélange de pommes de terre, carottes, oignons (500g), 600ml d'eau, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de beurre, et le bouillon de légumes ou de bœuf.
2. Programmer le robot pour 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
3. Après les 20 minutes de cuisson, ajouter le fromage et un peu de poivre.
4. Mixer le tout pendant 40 secondes, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 6 ou 10 selon la consistance voulue.
5. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
6. Servir le velouté de pommes de terre avec un peu de fromage râpé par-dessus.