Tian de légumes d'hiver

Une recette savoureuse de tian de légumes d'hiver, parfaite pour les repas réconfortants. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette alternative saine et colorée ravira vos papilles. Un plat idéal pour profiter des légumes de saison et se régaler en toute simplicité. À déguster en famille ou entre amis pour un moment convivial et gourmand. Bon appétit !

Ingrédients pour faire tian de légumes d hiver

• Beurre
• Semoule
• Navets
• Patate douce
• Panais
• Courgette
• Carotte
• Poivre
• Sel

Comment faire tian de légumes d hiver

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Beurrer généreusement un moule à tian et le saupoudrer de semoule.
3. Trancher finement des navets, de la patate douce, du panais, une courgette et une carotte à l'aide d'une mandoline.
4. Disposer joliment les tranches de légumes dans le moule à tian, en les alternant pour former des rangées.
5. Fondre un peu de beurre, y ajouter du sel et du poivre, puis verser sur les légumes.
6. Enfourner le tian de légumes d'hiver pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient confits et dorés.
7. Sortir du four et laisser refroidir légèrement avant de servir en portions individuelles directement dans le moule.
8. Déguster votre tian de légumes d'hiver confits.