Tarte Pommes Poires Pâte Feuilletée

Une recette de tarte délicieuse et facile à réaliser : la tarte pommes poires pâte feuilletée. Avec la douceur des fruits et le croustillant de la pâte, ce dessert fera le bonheur de toute la famille. Suivez nos instructions pas à pas pour un résultat parfait. Un régal à partager lors de vos repas en famille ou entre amis !

Ingrédients pour faire tarte pommes poires pâte feuilletée

• Farine
• Beurre mou
• Sel
• Sucre en poudre
• Oeuf
• Pommes (2 unités)
• Poires (2 unités)
• Crème fraîche
• Vanille en poudre
• Lait

Comment faire tarte pommes poires pâte feuilletée

1. Dans le bol du robot, mélanger la farine avec le beurre mou jusqu'à obtenir un mélange sableux.
2. Ajouter le sel, le sucre en poudre et l'œuf, continuer à mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné, fraser avec la paume de la main pour mieux incorporer les ingrédients.
4. Former une boule de pâte, l'envelopper de film alimentaire et la réserver au frais pendant 30 minutes.
5. Après 30 minutes, étaler la pâte légèrement plus grande que le moule à tarte, la déposer sur le moule et foncer la pâte avec vos doigts.
6. Ôter les surplus de pâte avec un couteau et replacer au frais en attendant la suite.
7. Pour la garniture, éplucher et couper en lamelles deux pommes et deux poires, enlevant les cœurs.
8. Préparer l'appareil à crème: mélanger les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à blanchir, ajouter la crème liquide, la vanille en poudre et le lait, battre à nouveau.
9. Préchauffer le four à 180°C.
10. Déposer les lamelles de pommes sur le fond de tarte, verser délicatement l'appareil à crème.
11. Enfourner la tarte pendant 30 minutes à 180°C.
12. La tarte est prête à déguster une fois cuite et refroidie.