Tarte Pomme de Terre Raclette
La recette gourmande de la tarte pomme de terre raclette, parfaite pour un repas convivial et réconfortant. Une alliance de saveurs qui plaira à toute la famille !
Ingrédients pour faire tarte pomme de terre raclette
Comment faire tarte pomme de terre raclette
- Remplir une casserole d'eau avec du sel et la faire bouillir.
- Couper les pommes de terre en rondelles d'épaisseur moyenne.
- Faire cuire les rondelles de pommes de terre dans l'eau bouillante pendant environ 20 minutes.
- Préparer l'appareil à quiche en mélangeant de la crème liquide ou de la crème fraîche avec du sel, du poivre et éventuellement de la noix de muscade.
- Réserver l'appareil à quiche au frais.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, les laisser refroidir.
- Disposer les rondelles de pommes de terre dans un fond de tarte brisé.
- Verser l'appareil à quiche par-dessus les pommes de terre.
- Ajouter les tranches de fromage à raclette sur le dessus.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes en surveillant la cuisson.
- Une fois cuite, laisser reposer quelques minutes avant de servir.
- Déguster la tarte pomme de terre raclette bien chaude et fondante.
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