Recette de tarte courgette tomate mozzarella avec pâte feuilletée

Une délicieuse recette de tarte courgette tomate mozzarella avec pâte feuilletée. Un mélange savoureux et coloré qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas léger et plein de saveurs estivales. Suivez les étapes simples pour réaliser ce plat gourmand en un rien de temps. À déguster chaud ou froid, cette tarte régale à coup sûr!

Ingrédients pour faire tarte courgette tomate mozzarella pâte feuilletée

• 1 pâte feuilletée
• 1 courgette
• 4 à 5 tomates
• Huile d'olive
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre
• Moutarde à l'ancienne (optionnel)

Comment faire tarte courgette tomate mozzarella pâte feuilletée

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Positionnez une feuille de papier cuisson en dessous du plat à tarte
3. Déroulez la pâte feuilletée et positionnez-la dans le plat
4. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette
5. Enfournez pendant 20 minutes.
6. Pendant ce temps, découpez la courgette et les tomates en rondelles.
7. Sortez la pâte du four après 20 minutes, enlevez délicatement le cercle de papier cuisson avec les billes et laissez refroidir un peu.
8. Optionnel: étalez une couche de moutarde à l'ancienne sur la pâte.
9. Disposez les rondelles de courgette et de tomate sur la pâte en alternant.
10. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des herbes de Provence.
11. Enfournez à 200°C pendant 30-35 minutes.
12. Dégustez votre tarte courgette tomate mozzarella une fois cuite.