Tarte aux pommes en forme de rose

Comment réaliser une magnifique tarte aux pommes en forme de rose. Une recette visuellement époustouflante qui ravira vos convives! Parfaite pour un dessert élégant et gourmand. Suivez les étapes simples pour impressionner avec cette création artistique.

Ingrédients pour faire tarte aux pommes en forme de rose

• Pommes
• Eau
• Jus de citron
• Confiture d'abricot
• Pâte feuilletée
• Cannelle
• Sucre glace

Comment faire tarte aux pommes en forme de rose

1. Couper les pommes en deux, enlever les trognons et les pépins.
2. Découper les pommes en lamelles fines et les mettre dans un saladier, les recouvrir d'eau et ajouter du jus de citron.
3. Chauffer les pommes au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes, les égoutter et les mettre de côté.
4. Chauffer 2 cuillères à soupe d'eau avec de la confiture d'abricot au micro-ondes, mélanger et mixer si nécessaire.
5. Étaler la pâte feuilletée et découper des bandes, les badigeonner de confiture d'abricot.
6. Disposer les lamelles de pommes sur la moitié supérieure de la bande, replier la partie inférieure sur les pommes et rouler délicatement pour former une rose.
7. Répéter l'opération avec toutes les bandes pour former plusieurs roses feuilletées.
8. Déposer les roses dans un moule à muffins beurré, saupoudrer de cannelle.
9. Préchauffer le four à 180°C, enfourner les roses environ 30 à 40 minutes.
10. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.