Tartare de saumon en verrine

Notre délicieuse recette de tartare de saumon en verrine, rapide et facile à réaliser. Parfait pour un apéritif chic ou une entrée fraîche et légère. Une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. À déguster sans modération pour un moment de pur plaisir gustatif. Bon appétit !

Ingrédients pour faire tartare de saumon en verrine

• Tartare de saumon
• Zeste de citron (quantité à discrétion)
• Jus de citron (environ 1/2 citron)
• Piment d'Espelette
• Huile d'olive
• Danette frais
• Herbes fraîches
• Concombre
• Saumon fumé

Comment faire tartare de saumon en verrine

1. Prendre le tartare et le mettre dans un saladier.
2. Ajouter un zeste de citron et un demi jus de citron.
3. Incorporer une pincée de piment d'Espelette.
4. Verser un filet d'huile d'olive et un peu de Danette frais.
5. Hacher des herbes et mélanger le tout.
6. Peler un demi concombre, enlever les graines, et couper en petits cubes.
7. Couper des tranches de saumon fumé en lanières et en réserver un peu pour la décoration.
8. Ajouter les lanières de saumon fumé à la préparation du tartare.
9. Garnir des verrines en alternant les couches de concombre et de tartare.
10. Décorer le dessus des verrines avec les lanières de saumon fumé réservées.
11. Ajouter une touche de Danette et de piment d'Espelette sur le dessus des verrines.
12. Servir et déguster ces verrines fraîcheur au tartare de saumon.