Roulé de courgettes au jambon

Une recette simple et délicieuse de roulé de courgettes au jambon, parfaite pour un repas léger et savoureux. Cette préparation allie fraîcheur et saveurs pour régaler vos papilles. Un plat idéal pour les amateurs de légumes, à déguster en famille ou entre amis. Suivez notre recette pas à pas pour réussir ce délice culinaire en un rien de temps !

Ingrédients pour faire roulé de courgettes au jambon

• Courgettes rapées
• Sel et poivre
• Coriandre moulue
• Cumin
• Parmesan râpé
• Jambon en tranches
• Emmental râpé

Comment faire roulé de courgettes au jambon

1. Râper les courgettes dans un saladier.
2. Assaisonner les courgettes râpées avec du sel, du poivre, de la coriandre moulue et du cumin.
3. Ajouter le parmesan râpé et mélanger le tout avec une cuillère en bois ou dans un robot.
4. Étaler la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
5. Sortir la plaque du four et laisser tiédir.
6. Répartir les tranches de jambon et l'emmental râpé sur la préparation.
7. Rouler le tout à l'aide du papier sulfurisé.
8. Enfourner le roulé pour 10 minutes à 190°C.
9. Laisser tiédir, puis découper en tranches avant de servir en amuse-bouche, en entrée ou avec une salade.