Rôti de bœuf au barbecue

Une délicieuse recette de rôti de bœuf au barbecue, parfaite pour l'été. Facile à préparer et pleine de saveurs, ce plat principal saura régaler vos convives lors de vos BBQ en famille ou entre amis. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite et des astuces pour accompagner ce délicieux rôti. Un incontournable pour les amateurs de viande et de grillades estivales !

Ingrédients pour faire roti de boeuf au barbecue

• Rôti de bœuf
• Poudre d'ail
• Poudre d'oignons
• Épices à steak
• Base de bouillon de bœuf
• Noisettes

Comment faire roti de boeuf au barbecue

1. Préchauffer le barbecue à une température d'environ 300 degrés Fahrenheit.
2. Assaisonner le rôti de bœuf avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, des épices à steak et de la base de bouillon de bœuf.
3. Saupoudrer des noisettes sur le dessus du rôti.
4. Placer le rôti sur le côté du barbecue qui n'a pas de feu pour une cuisson indirecte.
5. Cuire le rôti pendant environ une heure, en vérifiant la cuisson en fonction de la taille de la pièce et de la préférence de cuisson.
6. Laisser reposer le rôti quelques minutes avant de le trancher.
7. Servir le rôti de bœuf au barbecue et profiter de sa tendresse et de sa saveur.
8. Ajouter des herbes, des épices ou des accompagnements selon vos goûts.
9. Déguster et savourer ce délicieux plat!