Rillette de maquereau en boîte

Une recette savoureuse et rapide à réaliser : la rillette de maquereau en boîte. Idéale pour un apéritif gourmand, cette préparation à base de maquereau en conserve est à la fois économique et délicieuse. Une recette parfaite pour surprendre vos convives et varier les plaisirs à l'heure de l'apéro ! À tester sans plus tarder.

Ingrédients pour faire rillette de maquereau en boite

• 1 boîte de maquereau fumé
• 100g de fromage frais
• 50g de beurre
• Jus d'un citron
• Zestes d'un citron
• Pain de mie
• Herbes fraîches (au choix)

Comment faire rillette de maquereau en boite

1. Ouvrir la boîte de maquereau fumé déjà préparé.
2. Retirer la peau du maquereau.
3. Mettre le maquereau dans un mixeur ou écraser à la fourchette.
4. Ajouter du fromage frais, du beurre, un peu de citron (zeste et jus) dans le mixeur.
5. Incorporer éventuellement des algues, des épices ou d'autres assaisonnements.
6. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène.
7. Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
8. Ciseler des herbes fraîches et incorporer dans le mélange.
9. Mélanger à nouveau.
10. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
11. Déguster la rillette de maquereau avec du pain frais ou des toasts.