Recette de riz à la viande hachée et aux champignons

Une délicieuse recette de riz à la viande hachée et aux champignons, parfaite pour un repas savoureux et réconfortant. Facile à préparer, ce plat allie les saveurs de la viande hachée, des champignons et du riz pour régaler toute la famille. Suivez les étapes simples de la recette et régalez-vous avec ce plat cuisiné avec amour.

Ingrédients nécessaires

• 300 grammes de viande hachée de boeuf
• 1 oignon haché
• Huile d'olive
• 500 g de riz thaï
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre
• Curcuma
• Piment doux
• Cumin
• Gingembre
• 2 gousses d'ail haché

Étapes pour préparer la recette

1. Faire bouillir de l'eau salée dans une grande marmite.
2. Cuire 500g de riz thaï dans l'eau bouillante pendant environ 11 minutes, puis égoutter et réserver.
3. Dans un autre faitout, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
4. Ajouter un oignon haché, le faire revenir pendant environ une minute.
5. Ajouter 2 gousses d'ail haché, puis la viande hachée
6. Ajouter 1 cuillère à café de sel, poivre, curcuma, piment doux, cumin.
7. Incorporer 2 cuillères à soupe de coriandre et 2 cuillères à soupe de persil haché
8. Laisser cuire la viande hachée avec les épices pendant 7 à 8 minutes.
9. Mélanger la viande hachée cuite avec le riz thaï cuit.