Recette : Quatre-quarts sans beurre

Une délicieuse recette de quatre-quarts sans beurre pour une version plus légère mais tout aussi savoureuse. Parfait pour les amateurs de gâteaux qui surveillent leur consommation de matières grasses. Simple à réaliser, ce quatre-quarts revisité ravira vos papilles en toute légèreté !

Ingrédients nécessaires

• farine
• sucre
• œufs
• levure chimique
• vanille
• sel

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger 4 oeufs avec 180g de sucre.
3. Ajouter 180g de yaourt nature et bien mélanger.
4. Incorporer progressivement 180g de farine sans oublier une demi-cuillère à café de levure chimique.
5. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
6. Enfourner pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
7. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.