Recette : Poulet au Maroilles du Nord

Une délicieuse recette de Poulet au Maroilles du Nord, un plat savoureux et facile à préparer. Le mariage du poulet tendre et du fromage maroilles fondant ravira vos papilles. Une recette originale à essayer pour surprendre vos convives lors d'un repas en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples pour réaliser ce plat gourmand et généreux. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 500 g de poulet
• 1 gros oignon
• Bière du Nord (ex: Trois Monts)
• Maroilles
• Margarine
• Huile d'olive
• Crème liquide
• Noix de muscade

Étapes pour préparer la recette

1. Faire revenir le poulet dans un mélange de margarine et d'huile d'olive à feu vif, puis réserver.
2. Faire suer les oignons dans la même poêle.
3. Ajouter le poulet revenu aux oignons.
4. Verser la bière (de préférence une bière du Nord comme la Trois Monts) pour déglacer et laisser réduire.
5. Préparer des frites pour accompagner le plat.
6. Découper le Maroilles en morceaux et l'ajouter à la préparation avec de la crème.
7. Laisser fondre le fromage à feu doux et ajouter un peu de noix de muscade.
8. Mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
9. Servir le poulet au Maroilles avec la sauce crémeuse et accompagner de frites chaudes.