Recette : Pâtes aux tomates séchées et parmesan

Une délicieuse recette de pâtes aux tomates séchées et parmesan, idéale pour un repas savoureux et rapide à préparer. Les saveurs se marient parfaitement pour un plat plein de goût. Un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne ! À essayer absolument pour un dîner réussi en un rien de temps.

Ingrédients nécessaires

• spaghetti
• tomates cerises
• huile d'olive
• fromage Parmesan
• sel
• ail
• safran
• basilic

Étapes pour préparer la recette

1. Commencez par cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
3. Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et ajoutez de l'ail haché.
4. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
5. Écrasez légèrement les tomates cuites pour obtenir une sauce.
6. Ajoutez du sel, du poivre et du basilic frais selon votre goût.
7. Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes.
8. Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la sauce tomate.
9. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
10. Servez les pâtes dans des assiettes et saupoudrez de parmesan râpé.
11. Ajoutez éventuellement un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic pour décorer.
12. Dégustez chaud et bon appétit!