Recette : Pain farci au four

Une délicieuse recette de pain farci au four, idéale pour épater vos convives lors d'un repas convivial. Garni de fromage, jambon et légumes, ce pain savoureux et moelleux comblera toutes les papilles. Facile à réaliser, il constitue un plat complet et réconfortant pour les dîners en famille ou entre amis. Une recette à essayer sans tarder pour un succès garanti !

Ingrédients nécessaires

• farine : 400g
• sucre : 1 grande cuillère
• levure : 1 grande cuillère
• sel : 1 petite cuillère
• huile : 3 grandes cuillères (cuillères à soupe)
• lait : 220ml environ
• oignon : 1
• poivron rouge : 1
• poivron vert : 1
• épices (cumin en poudre, curcuma, poivre, sel)
• viande hachée : 150g
• fromage râpé

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la pâte en mélangeant 400g de farine, une cuillère de sucre, une cuillère de levure, une cuillère de sel, 3 cuillères d'huile, un blanc d'oeuf et du lait (environ 220ml) jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes pour qu'elle double de volume.
3. Préparer la farce en faisant revenir un oignon, des poivrons, de la viande hachée et des épices dans une poêle
4. Diviser la pâte en 7 portions égales et former des boules.
5. Étaler une boule de pâte en un disque, mettre une tranche de fromage, de la farce et du fromage râpé
6. Badigeonner les pains avec un mélange jaune d'oeuf et de lait, décorer avec des graines (sésame, pavot…) et laisser reposer.
7. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
8. Enfourner les pains farcis pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
9. Sortir du four et déguster chaud.