Recette de Mousse au Chocolat Monsieur Cuisine

Une délicieuse recette de mousse au chocolat à réaliser avec le Monsieur Cuisine. Facile et rapide, cette douceur ravira les gourmands en quête d'une pause sucrée. Une texture onctueuse et un goût intense de chocolat pour un dessert parfait en toutes occasions. Suivez les étapes simples et régalez-vous en famille ou entre amis avec cette recette incontournable.

Ingrédients nécessaires

• 200 g de chocolat noir 70%
• 3 œufs
• 1 demi-citron
• 200 g de crème fleurette
• 45 g de sucre blanc
• une pincée de sel

Étapes pour préparer la recette

1. Mettez 200 g de chocolat noir et 45 g de sucre dans le robot Monsieur Cuisine, refermez le couvercle et mixez à vitesse 9 pendant 48 secondes.
2. Ajoutez 200 g de crème fleurette, puis chauffez pendant 5 minutes à 50°C en vitesse mélangeur.
3. Versez la préparation dans un bol et réservez.
4. Dans le robot propre, mettez les blancs d'œuf, le jus de demi-citron et une pincée de sel
5. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation chocolatée.
6. Laissez reposer la mousse au chocolat pendant 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.