Recette de gâteau léger avec 2 oeufs

Une délicieuse recette de gâteau léger réalisée avec seulement 2 oeufs. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux ravira vos papilles sans alourdir votre estomac. Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert improvisé, cette recette est idéale pour les petites faims sucrées. N'hésitez pas à la tester et à partager ce délice avec vos proches !

Ingrédients nécessaires

• 2 oeufs
• 100g de sucre
• une pincée de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 125ml d'huile
• 125ml de lait chaud
• 200g de farine
• 10g de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• confiture

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre, la pincée de sel et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter l'huile et le lait chaud, continuer de mélanger.
4. Incorporer la farine et la levure chimique, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter le vinaigre blanc et mélanger de nouveau.
6. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
7. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
8. Laisser refroidir, démouler et garnir de confiture si désiré.
9. Déguster ce délicieux gâteau léger préparé avec seulement 2 oeufs !