Recette de Confiture Orange Citron Facile et Rapide

Une recette simplifiée de confiture orange citron, prête en un rien de temps. Parfaite pour accompagner vos tartines au petit-déjeuner ou pour offrir en cadeau gourmand. Un délice fruité et acidulé à déguster sans modération!

Ingrédients nécessaires

• 500 g de sucre
• 500 ml d'eau
• 1 orange
• 1 citron

Étapes pour préparer la recette

1. Dans une casserole, verser 500g de sucre et 500ml d'eau.
2. Râper finement une orange et un citron (sans les pépins) congelés.
3. Ajouter les zestes râpés dans la casserole avec le mélange sucre-eau.
4. Chauffer à feu moyen en remuant pour faire fondre complètement le sucre.
5. Après ébullition, réduire le feu et enlever l'écume qui se forme en surface avec une passoire.
6. Laisser cuire la confiture pendant 30 à 40 minutes jusqu'à évaporation totale de l'eau.
7. Vérifier la consistance de la confiture qui doit être épaisse.
8. Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés et laisser refroidir.
9. Une fois refroidie, la confiture aura une consistance parfaite.
10. Conserver au réfrigérateur.