Recette de Bruschetta au jambon blanc et à la crème fraîche

Une délicieuse recette de bruschetta au jambon blanc et à la crème fraîche, parfaite pour un repas rapide et savoureux. La combinaison du jambon tendre et de la crème fraîche crémeuse sur du pain grillé est un vrai régal pour les papilles. Facile à préparer et à personnaliser selon vos goûts, cette bruschetta sera un succès à coup sûr lors de vos prochains apéritifs ou repas entre amis. Suivez notre recette détaillée pour régaler vos convives en un tour de main.

Ingrédients nécessaires

• Pommes de terre à chair ferme
• 1 oignon
• Fromage à tartiner (reblochon)
• Crème fraîche épaisse
• Mélange de fromage en cube ou fromage râpé
• Lardons
• Pain de campagne

Étapes pour préparer la recette

1. Faire bouillir une casserole d'eau pour les pommes de terre.
2. Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
3. Couper le pain en tranches sur une planche à découper en veillant à ne pas les faire trop fines.
4. Éplucher et émincer finement un oignon.
5. Une fois l'eau bouillante, y mettre les pommes de terre pour les cuire.
6. Après la cuisson des pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.
7. Sur chaque tranche de pain, étaler de la crème fraîche.
8. Disposer ensuite des tranches de reblochon sur la crème fraîche.
9. Ajouter les pommes de terre cuites et les lardons sur le reblochon.
10. Placer une tranche d'oignon émincé sur le dessus.
11. Enfourner le tout pendant 10 minutes.
12. Pour éviter que le fromage ne coule, vous pouvez placer une plaque avec du papier sulfurisé en dessous.
13. Les bruschettas sont prêtes à être dégustées une fois cuites.